Ant grotelių keptos pesto vištienos ir pomidorų kebabai SCREAM vasara! Pagaminta iš vištienos krūtinėlių be kaulų, bazilikų pesto ir vyšninių pomidorų, jie puikiai tinka kaip užkandis ar vakarienė.
Ant grotelių kepti pesto vištienos ir pomidorų kebabai
Visą vasarą savo sode auginu tonas baziliko, todėl gaminu daug pesto ir naudoju jį daugybei patiekalų. Šie paprasti pesto vištienos iešmeliai yra be glitimo, juose yra daug baltymų, nebrangūs ir mažai angliavandenių. Be to, galite juos pasigaminti dieną į priekį – kuo ilgiau vištiena marinuosis pesto padaže, tuo skanesnis! Jei mėgstate pesto taip pat kaip mes, galbūt norėsite paragauti ir šio vištienos pesto kepinio, ant grotelių keptų pesto krevečių iešmelių arba šio skanaus baklažanų paninio su pesto – taip gerai!!
Kodėl jums patiks šis pesto vištienos receptas
- Lengvesnis pesto : daugumoje pesto receptų yra daug kalorijų ir riebalų. Aš naudoju mažiau aliejaus, o pušies riešutų nematau lengvesniam naminiam pesto padažui. Jis vis dar toks skanus, kad jų tikrai nepasiilgsite!
- Saldūs vasaros pomidorai : vyšniniai pomidorai kvepia dieviškai, kai jie nuimami nuo grotelių, ir man patinka jų skonis virti. Jie tampa dar saldesni ir skanesni.
- Lengvas kepimas ant grotelių : aš padvigubinu iešmelius, o tai padeda viską išlaikyti savo vietose ir juos lengviau apversti.
Pesto vištienos ingredientai
- Vištiena : supjaustykite pusantro svaro vištienos krūtinėlės be odos į vieno colio kubelius.
- Pesto ingredientai : Šviežias bazilikas, česnakas, tarkuotas Parmigiano Reggiano, druska, pipirai, alyvuogių aliejus
- Pomidorai : jei neturite vyšninių pomidorų, tiks vynuoginiai pomidorai.
Kaip pasigaminti pesto vištienos kebabus
- Pesto : Baziliką, česnaką, sūrį, druską ir pipirus sutrinkite virtuviniu kombainu. Pulsuodami lėtai įpilkite alyvuogių aliejaus.
- Marinuoti vištieną : sumaišykite vištieną su pesto ir marinuokite kelias valandas.
- Iešmeliai : jei naudojate metalinius iešmelius, šį žingsnį galite praleisti, tačiau medinius pamirkykite bent 30 minučių, kad nesudegtų ant grotelių.
- Surinkite kebabus : pradedant ir baigiant vištiena, vištieną ir pomidorus suverkite ant aštuonių porų lygiagrečių iešmelių.
- Ant grotelių kepta pesto vištiena : ant vidutinės ugnies įkaitinkite grilį arba grilio keptuvę, kol įkais. Įsitikinkite, kad grotelės yra švarios, ir lengvai jas apipurkškite aliejumi. Vištienos iešmelius kepkite ant grotelių tris ar keturias minutes, apverskite ir kepkite porą minučių, kol iškeps.
Ką patiekti su pesto vištiena
Šie pesto vištienos kebabai yra lengvas užkandis, kurį galite valgyti besimaišant vakarėlyje. Jei valgote juos vakarienei, aš patiekčiau du su salotomis, paprastomis caprese salotomis, pomidorų salotomis arba ant grotelių keptomis daržovėmis. Taip pat galite gaminti makaronus ir sumaišyti su pomidorais ir vištiena arba patiekti su itališkomis makaronų salotomis.
Kaip laikyti pesto vištieną
Likusios pesto vištienos ir pomidorų šaldytuve užteks iki keturių dienų. Vištieną galite valgyti šaltą kaip likučius arba mikrobangų krosnelėje, kol sušils. Pomidorus geriausia valgyti šiltus. Jei norite padvigubinti vištieną, galite ją užšaldyti iki trijų mėnesių. Atšildykite per naktį šaldytuve arba mikrobangų krosnelėje tiesiai iš užšaldytos.
Variacijos
- Pesto be pieno : pakeiskite parmezaną į pušies riešutus.
- Laiko taupymas : nusipirkite paruošto pesto, jei neturite laiko gaminti naminio.
- Daržovės : jei nemėgstate pomidorų, pakeiskite juos kita daržove, pavyzdžiui, moliūgais, cukinijomis, svogūnais, paprikomis ar grybais. Būtinai supjaustykite juos maždaug tokio pat dydžio kaip ir vištieną, kad viskas iškeptų tolygiai.
- vištienos krūtinėlė, pomidorai ir vėrinukai
- Pesto vištienos krūtinėlė
- nevirti vištienos ir pomidorų iešmeliai
- Ant grotelių kepti pesto vištienos iešmeliai
- Daugiau ant grotelių keptų iešmelių receptų, kurie jums patiks
- Vištienos Shawarma kebabo salotos
- Ant grotelių kepti citrinų-dijono vištienos iešmeliai
- Cezaryje marinuoti vištienos kabobai su cukinijomis
- Ant grotelių kepti krevečių Scampi iešmeliai
- Kepsnių kebabai su Chimichurri
- Skinnytaste Paprasta reklaminė reklamjuostė
- Ant grotelių kepti pesto vištienos ir pomidorų kebabai
- Kalbai : 147
- Baltymai : 18
- Angliavandeniai : 3
- Riebalai : 7,5
Ant grotelių keptą vištienos pesto ir pomidorų kebabus lengva pagaminti iš vištienos krūtinėlės be kaulų, pomidorų ir bazilikų pesto.
- Patiekalas : užkandis, pietūs
- Virtuvė : italų
Ant grotelių kepti pesto vištienos ir pomidorų kebabai
- Paruošimas : 10 minučių min
- Virimas : 10 min
- Marinavimo laikas : 1 val
- Iš viso : 1 valanda 20 minučių
- Išeiga : 8 porcijos
- Porcijos dydis : 1 kebabas
Ingridientai
- 1 puodelis šviežių baziliko lapelių, susmulkintų
- 1 skiltelė česnako
- 1/4 puodelio tarkuoto Parmigiano Reggiano
- košerinės druskos ir šviežių pipirų pagal skonį
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1–1/4 svaro be kaulų vištienos krūtinėlė be odos, supjaustyta 1 colio kubeliais
- 24 vyšniniai pomidorai
- 16 medinių iešmelių
Instrukcijos
- Virtuviniu kombainu plakite baziliką, česnaką, parmezano sūrį, druską ir pipirus iki vientisos masės. Pulsuodami lėtai įpilkite alyvuogių aliejaus.
- Sumaišykite žalią vištieną su pesto ir keletą valandų marinuokite dubenyje.
- Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje bent 30 minučių (arba naudokite metalinius, kad išvengtumėte šio žingsnio).
- Pradedant ir baigiant vištiena, susukite vištieną ir pomidorus ant 8 porų lygiagrečių iešmelių, kad iš viso gautumėte 8 kebabus.
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite lauko grilį arba vidaus grilio keptuvę, kol įkais. Įsitikinkite, kad grotelės yra švarios ir lengvai apipurkškite aliejumi.
- Vištieną dėkite ant karštų grotelių ir kepkite apie 3-4 minutes; apverskite ir toliau kepkite, kol vištiena iškeps, maždaug 2–3 minutes.
- Paskutinis žingsnis: palikite įvertinimą ir komentarą, pranešdami mums, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti jums nemokamus aukštos kokybės receptus.
Mityba
- Porcija : 1 kebabas,
- Kalorijos : 147 kcal,
- angliavandeniai : 3 g,
- Baltymai : 18 g,
- Riebalai : 7,5 g,
- Sotieji riebalai : 2,5 g,
- Cholesterolis : 2,5 mg,
- natris : 104 mg,
- Skaidulos : 1 g
Skaityti daugiau Receptų
