Įdaryti lukštai su mėsos padažu, pagaminti iš didžiulių makaronų lukštų, įdarytų rikota (arba naudokite varškę, kad gautumėte daugiau baltymų), mocarela ir špinatais maltame kalakuto mėsos padaže. Sveikas, daug baltymų ir tinkamas šeimai!
Špinatų įdaryti lukštai su maltos kalakutienos padažu
Įdaryti kriauklės su mėsos padažu yra klasikinis italų ir amerikiečių patiekalas, kuriame dera makaronai, rikotos sūris ir sotus mėsos padažas, kad būtų sukurtas skoningas ir sotus patiekalas. Liesesnę darau su malta kalakutiena, o kad būtų maistingų medžiagų, į įdarą dedu špinatus. Šis patiekalas gali būti pagamintas iš anksto ir puikiai tinka patiekti didelei grupei arba jei jums reikia šeimos vakarienės idėjos.
Ingredientai įdarytiems kriauklėms su mėsa
- Jumbo makaronų lukštai (pvz., Barilla arba makaronai be glitimo)
- Svogūnai, smulkiai pjaustyti
- Česnako skiltelės, susmulkintos
- Alyvuogių aliejus
- Liesa malta kalakutiena (99 % arba 93 % liesa) arba malta jautiena
- Smulkinti pomidorai (pvz., Tuttorosso)
- Šviežias bazilikas, susmulkintas
- Druskos ir pipirų
- Iš dalies liesas rikotos sūris
- Iš dalies liesas mocarelos sūris, susmulkintas
- Didelis kiaušinis
- Šaldyti špinatai, atšildyti ir išspausti
- Parmigiano Reggiano arba parmezano sūris
Kaip pasigaminti įdarytus lukštus su rikotos ir mėsos padažu
- Jumbo makaronų lukštus virkite pagal pakuotės instrukcijas iki al dente. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
- Tuo tarpu aliejuje pakepinkite svogūnus ir česnakus. Suberkite maltą mėsą, druską ir pakepinkite, kol iškeps, mediniu šaukštu suskaidydami į mažus gabalėlius. Įmaišykite pomidorus, druską, pipirus ir baziliką, tada troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę dangtį, apie 15 minučių, kol skoniai susilies.
- Dideliame dubenyje sumaišykite rikotą, kiaušinį, špinatus, mocarelą ir parmezaną.
- Kai lukštai iškeps ir atvės, į kiekvieną kevalą įpilkite (apie 2 šaukštus) sūrio mišinio ir padėkite ant didelės kepimo skardos arba dviejų mažesnių indų, indo dugną aptepdami trupučiu padažo.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F. Ant viršaus užpilkite pusę padažo, uždenkite folija ir kepkite 40 minučių; atidenkite foliją ir kepkite dar 5 minutes. Patiekite su papildomu padažu ant viršaus ir, jei norite, papuoškite šviežiu baziliku.
Variacijos ir patarimai
- Vegetariškam variantui atsisakykite maltos kalakutienos mėsos padaže arba naudokite daržovių trupinius.
- Jei nesate maltos kalakutienos gerbėjas, galite naudoti maltą jautieną arba maltą vištieną.
- Mėsos padažą ir rikotos įdarą galite paruošti dieną į priekį, kad sutaupytumėte laiko.
Kimštų kriauklių laikymo ir šaldiklio patarimai
Įdaryti kriauklės gerai užšąla. Surinkite indą, sandariai uždenkite plastikine plėvele, tada aliuminio folija ir užšaldykite. Norėdami kepti, leiskite jam atitirpti šaldytuve per naktį ir kepkite taip, kaip nurodyta. (Daugiau patiekalų šaldiklyje galite pamatyti čia).
Ką patiekti su įdaryti lukštais
Mėgaukitės įdarytais kriauklėmis su salotomis ir traškia česnakine duona, kad vakarienė būtų visavertė.
- įdaryti kriauklių ingredientai
- įdaryti kriauklės
- mėsos padažas
- Įdaryti kriauklės su špinatais
- Daugiau makaronų receptų
- Špinatų lazanijos suktinukai
- Jautienos ir sūrio keptas manikotis
- Orecchiette makaronai su vištienos dešra
- Makaronai su brokoliais
- Greitai iškepta puode Ziti
- Skinnytaste Paprasta reklaminė reklamjuostė
Įdarytų kriauklių receptas su mėsos padažu
- Kalos : 360,9
- Baltymai : 28.4
- Angliavandeniai : 34,3
- Riebalai : 12,8
Skanūs įdaryti lukštai su mėsos padažu gaminami iš didžiųjų makaronų lukštų, įdarytų rikotos sūriu, mocarela ir špinatais maltame kalakuto mėsos padaže. Sveikas, daug baltymų ir tinkamas šeimai!
- Kursas : Vakarienė
- Virtuvė : italų
Įdaryti kriauklės su špinatais
- Paruošimas : 25 minutės
- Virimas : 1 valanda 15 minučių
- Iš viso : 1 valanda 40 minučių
- Išeiga : 9 porcijos
- Porcijos dydis : 3 įdaryti lukštai
Įranga
- didelis makaronų puodas
Ingridientai
- 27 Jumbo makaronų lukštai, tokie kaip barilla arba gf makaronai, iš viso 9 uncijos
- 1 puodelis svogūno, smulkiai pjaustytas
- 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1 svaras 99% liesos maltos kalakutienos arba 93% liesos
- 32 uncijos susmulkintų pomidorų, aš naudojau Tuttorosso
- 1 valgomasis šaukštas susmulkinto šviežio baziliko
- druskos ir pipirų, pagal skonį
- 2 puodeliai nugriebto rikotos sūrio arba varškės, kad gautumėte daugiau baltymų
- 8 uncijos nugriebto mocarelos sūrio, susmulkinto
- 1 didelis kiaušinis
- 16 uncijų pakuotė šaldyti špinatai, atšildyti ir gerai išspausti
- 1/4 puodelio Parmigiano Reggiano arba parmezano sūrio
Instrukcijos
Paruoškite makaronų lukštus : Virkite didžiuosius makaronų lukštus pagal pakuotės instrukcijas iki al dente. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Paruoškite mėsos padažą
- Tuo tarpu aliejuje pakepinkite svogūnus ir česnakus.
- Suberkite maltą kalakutieną, druską ir pakepinkite, kol iškeps, mediniu šaukštu suskaidydami į mažus gabalėlius.
- Įmaišykite pomidorus, druską, pipirus ir baziliką, tada troškinkite ant silpnos ugnies, uždengę dangtį, apie 15 minučių, kol skoniai susilies.
Paruoškite sūrio įdarą
- Dideliame dubenyje sumaišykite rikotą, kiaušinį, špinatus, mocarelą ir parmezaną.
- Surinkite „The Suffed Shells“.
- Kai lukštai iškeps ir atvės, į kiekvieną kevalą įpilkite (apie 2 šaukštus) sūrio mišinio ir padėkite ant didelės kepimo skardos arba dviejų mažesnių indų, indo dugną aptepdami trupučiu padažo.
Kepti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
- Ant viršaus užpilkite pusę padažo, uždenkite folija ir kepkite 40 minučių; atidenkite foliją ir kepkite dar 5 minutes.
- Patiekite su papildomu padažu ant viršaus ir, jei norite, papuoškite šviežiu baziliku.
- Paskutinis žingsnis : palikite įvertinimą ir komentarą, pranešdami mums, kaip jums patiko šis receptas! Tai padeda mūsų verslui klestėti ir toliau teikti jums nemokamus aukštos kokybės receptus.
Mityba
- Patiekimas : 3 įdaryti lukštai
- Kalorijos : 360,9 kcal
- Angliavandeniai : 34,3 g
- Baltymai : 28,4 g
- Riebalai : 12,8 g
- Sotieji riebalai : 3,7 g
- Cholesterolis : 72,5 mg
- Natris : 375 mg
- Skaidulos : 3,3 g
- Cukrus : 0,5 g
Skaityti daugiau Receptų
